青のりとチーズのモチコチキンレシピあり

0

おいしそう！

青のりも余っていたので使い切ることに鶏もも肉をぶつ切りにして、しょうゆとみりんで味付けをしてから、モチコ1/2カップ、青のり大匙２，すりおろしパルミジャーノ大匙2を加えて水を少しずつ加えながら生地を作り、下味をつけた鶏肉を加えて衣をつけたら、からりと揚げてできあがり！天ぷらの周りはサクサクしているのですが、微妙にもちっとねちっとしているのがモチコならではの特徴でしょうか？青のりとチーズ......