青のりとチーズのモチコチキン レシピあり

青のりとチーズのモチコチキン
  1. おいしそう！

青のりも余っていたので使い切ることに 鶏もも肉をぶつ切りにして、しょうゆとみりんで味付けをしてから、モチコ1/2カップ、青のり大匙２，すりおろしパルミジャーノ大匙2を加えて水を少しずつ加えながら生地を作り、下味をつけた鶏肉を加えて衣をつけたら、からりと揚げてできあがり！   天ぷらの周りはサクサクしているのですが、微妙にもちっとねちっとしているのがモチコならではの特徴でしょうか？ 青のりとチーズ......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。