ひじきがんも レシピあり

ひじきがんも
  1. おいしそう！

日本で年末買ってきていたひじきの賞味期限が切れそうだったので、引っ越し前に使い切ることに。 愛媛のとてもおいしそうなひじき ひじきと木綿豆腐をメインにしたがんもにしていただきました！   木綿豆腐を水切りしている間に、ひじきを水に戻して洗っておきます。 水を切ったひじきを、お好みの量のバターで炒めて、しょうゆとみりんと酒で味を調え、水けを飛ばしてさまします。 木綿豆腐を手でつぶして、ひじき、卵1......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。