きのこたっぷり鶏すき焼き レシピあり

きのこたっぷり鶏すき焼き
  1. おいしそう！

キノコの美味しい季節ですねー！ この日は、鶏肉をこんがり焼いて、すき焼きにしてみました。 鶏肉は塩を振って、こんがりと表面に焼き目をつけておきます。中には火が通ってなくてよいです。 しいたけ、しめじ、えりんぎたっぷり、ネギ、春菊と一緒にすき焼き用スープで煮込んで出来上がり！ スープは、昆布だし、酒、しょうゆ、みりん、砂糖で作りました。   卵は生のままだとちょっと怖いので、熱いスープにくぐらせて......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。