レシピブログ
変わったレシピ を見つけたのでとある週末試してみました! ナンプラーとココナッツミルクで煮込む豚の角煮 豚バラの塊を一口大に切って、 炒めて調味料と一緒に煮こむだけ! 玉ねぎたっぷりで優しい風味ながらも、ナンプラーの独特の風味とココナツの味でなんとも不思議! ペアリングは、お手頃マコンで! こちらのは樽があまりきつくなく、トロピカルなフルーツ味と酸味がなかなかいいバランスで料理と合わせやすかった......
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