リヨン風サラダ （Salade Lyonnaise） レシピあり

リヨン風サラダ （Salade Lyonnaise）
  1. おいしそう！

Draeger'sでゲットしたFriseeｔとSalted pork Friseeは洗って切ってサラダスピナーで水けをきっておきます。 Salt porkは角切りに。 カリカリになるまでじっくり焼きます。 オイルが意外と出なかったので、少しオリーブオイルを足して焼きました。 脂をきってドレッシング用に取って置いたら、Porkは紙タオルで油をよく切ります。 焼いておいたパンは、半分をスライスしてト......

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。