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ターキーミンチを買ってみたもののつかうことなく2か月たってしまった。。。 というわけで、鳥つくねの代わりにターキーつくねにして鍋にしてみました! 思い立ってすぐにNijiyaにいって、がんも、豆腐、鍋用野菜をゲット! 便利~ 鉄なべにサラダ油を入れ、豆板醤、豆鼓醤、花椒、麻辣ペースト、シイタケの茎を炒めます。 ターキーミンチには、しょうが、にんにくのすりおろし、卵、片栗粉を入れて練ります。 その......
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