プラントベースな一口前菜パーティー　その①マグロといくらの寿司もどき（Sushi Modoki）　【PBWFレシピ】　レシピあり

プラントベースシェフコースも残りあとわずか。「5品のプラントベースCanape料理（日本語で言う一口前菜。手やフォークを使って1，2口で食べ終わるもの）を作る。しかも量は4，5人分以上であること。味、香り、食感について […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん