硬くなったパンを美味しく！トマト麹でイタリア風トマトとパンのサラダ（パンツァネッラ）【プラントベース】レシピあり

先日、マウンテンビューに行く用事があったので、久々にメゾンアリゼというフランス人オーナーのパン屋さんに立ち寄りました。最後に行ったのは、プラントベース食生活になる前に、フランス人同僚が美味しいと絶賛していたクロワッサン […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん