本格的で濃厚！病みつき　ヴィーガンキムチ【プラントベース】レシピあり

最近の発酵ブームで、アメリカのスーパーでもキムチはよく見かけるようになりました。でも、味が薄い。何か物足りないのです。コリアンスーパーに行けばもちろん種類も豊富で、本格的なものもありますが、動物性の食品が入っている […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん