ナスとパプリカのトマト煮込み　エジプト風ムサカ【プラントベース/グルテンフリー】レシピあり

エジプト料理課題の最後の1品は、エジプト風のムサカ。その他2品はこちら↓ ムサカ、と聞くと、レイヤーになっているものを想像していたのですが、エジプト風は、角切りにしたナスとパプリカをトマトで煮込んだ料理なのだそう。と […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん