お肉の噛み応えを再現！？押し付けて焼くマイタケステーキ　BBQ風味【プラントベース/グルテンフリー】レシピあり

唐突ですが、Wicked Kitchenをご存知ですか？シェフのDerekさんはプラントベース界隈ではとても有名。彼が、「俺はヴィーガンのためのヴィーガン料理を作っているわけではなく、グルメな料理をプラントベースで作 […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん