今が旬なスーパーフードの紫キャベツと芽キャベツの塩麹ドレッシングサラダ【プラントベース】レシピあり

芽キャベツと紫キャベツが収穫できました！それらを使って、何を作ろうかなー！と考えた結果、ほかのメニューとの兼ね合いも考えて、シンプルにサラダにしていただくことに。芽キャベツはこんがり焼くととて......

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん