サンノゼ（アメリカ　カリフォルニア州）のコミュニティガーテンで野菜栽培・家庭菜園開始その⑨　藁をひく　＆　ぼかしコンポスト開始

今年の夏野菜畑は、去年より少し工夫したことがあります。それは、藁をひいたことと、土をよくするためにぼかしコンポストを試し始めたこと。去年は、どちらもやらずにそれなりに収穫ができたのですが、どうも周りの方と比べると土が […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん