食感も見た目もそっくり！手作りヴィーガンモッツァレラチーズでカプレーゼ風サラダ【プラントベース/グルテンフリー】レシピあり

家庭菜園とボランティア先の畑でトマトがたくさんとれてます！そのまま冷凍したり、トマトソースを作って保存していますが、やはりとれたてを生でいただくのが一番好きな食べ方です♪ とはいえ、そのまま食べるだけでは芸がないので […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん