メキシコ料理に欠かせない食用ホオズキ　トマティーヨとひよこ豆の簡単レストランカレー【プラントベース/グルテンフリー】レシピあり

ボランティア先の畑も夏野菜がほぼ終わりかけなので、最後に一気に収穫！トマト、キュウリ、サマースクワッシュ、ペッパー、トマティーヨが盛りだくさん！トマティーヨとは、メキシコ料理に使われる食用ほおずきで、甘酸っぱい味が特 […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん