マジックブレッドでつくるチキンナゲット

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おいしそう！

お弁当にもぴったりのチキンナゲットです。つくねのから揚げみたいな意味合いも強い感じです。おからはかさ増しの意味合いが強いですｗ以前は豆腐を水切りして使ってましたが、おからのほうが安いし水切りの手間もありません。マヨネーズを入れるとしっとり目にしあがります。高温でカリッと揚げるよりも低温で揚げたほうがお弁当には向いてると思います。どうせ冷凍されるのでカラッと揚がった食感は残念ながら楽しめません......