鯖の南蛮漬け

鯖の南蛮漬け
  1. おいしそう！

鯖を使った料理はよくつくるのですが、味噌か醤油で煮るか、焼くぐらいしかレパートリーがなかったので南蛮漬けに挑戦してみました。普通はもちろん鯵ですが、青魚なら何でもあうと思います。 調味液は好みが出やすいと思います。甘め、酸っぱめ、醤油が多め、いろいろあると思いますのでこまめに味見をしながらあわせてください。 材料（二人分）： 鯖3切れぐらい、たまねぎ半分、醤油大さじ3、砂糖大さじ1、だしの素、酢大......

TKさん

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帰宅が遅い、不器用・・・でも自炊はできます！ 不器用男でも毎日11時に帰宅してもできる、手間と時間とお金をかけない自炊生活。