冷しゃぶスイートチリソース

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おいしそう！

5月も気がつけば中旬、もう夏のように暑い日も増えてきましたね。我が家でもちょっと早いかなと思いつつ我慢できないのでクーラーを使う日も出てきました。今日はそんな暑い日に美味しい冷しゃぶです。ごまだれやポン酢が定番ですが、趣向を変えてエスニック風？なチリソースベースのたれでつくりました。豚肉＋野菜なので、どんなソースでもあうと思います。いろいろ挑戦してみるのも面白いと思います。辛いものが好きな方はチ......