椎茸の射込みと洋風おでんぽいの♪ レシピあり

射込み料理。和食の料理法の名前「射込み」詰め物をして、調理するものです。シイタケに白身魚のすり身を詰めて、グリルで焼いただけですが、とっても美味しくできました。椎茸の笠の内側に軽く片栗粉を振ってから、すり身をスプーンかナイフでなでつけています。多......

北海道フードマイスターの検定に合格しました。北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。毎日の帰宅は、早くて午後７時。作り置きが多い夕食です。朝ごはんは、オットと別メニューのため、かなり遊んだ献立です。辛口の白ワインが大好物で… 手軽なおつまみも作るのが大好きです♪ よろしくお願いします＾＾

Ｐ子さん