紅鮭の飯寿司♪お正月には欠かせない〜仕込みレシピあり

ここ数年作っています　北海道〜東北の郷土料理「飯寿司」いずしと読みます　わが家は、紅鮭で作っています　日曜日、仕込みました！子供の頃は、ハタハタで作っていましたが　ハタハタがだんだん少なくなって…高級魚になってしまってワタクシが学生時代、お......

北海道フードマイスターの検定に合格しました。北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。毎日の帰宅は、早くて午後７時。作り置きが多い夕食です。朝ごはんは、オットと別メニューのため、かなり遊んだ献立です。辛口の白ワインが大好物で… 手軽なおつまみも作るのが大好きです♪ よろしくお願いします＾＾

Ｐ子さん