やわらか〜チキンロール♪また低温調理の実験レシピあり

やわらか〜チキンロール↓ 今回も、低温調理を試してみました前回の半分の大きさで作りましたムネ肉は厚さを半分にして、塩・日本酒を少し密封して、冷蔵庫で一日保存タコ糸でクルクル巻いて、フライパン......

北海道フードマイスターの検定に合格しました。北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。毎日の帰宅は、早くて午後７時。作り置きが多い夕食です。朝ごはんは、オットと別メニューのため、かなり遊んだ献立です。辛口の白ワインが大好物で… 手軽なおつまみも作るのが大好きです♪ よろしくお願いします＾＾

Ｐ子さん