分で売っている大根で漬けてみました
小さな樽も使いますが、場所も取るので保存袋もオススメです
漬けている時間は、調理時間に含みません
まずは、大根をタテ半分に割って一日干します
少し、水分が抜けた方が、味も入りやすい
保存袋にお醬油 大さじ......
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北海道フードマイスターの検定に合格しました。
北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。
毎日の帰宅は、早くて午後7時。
作り置きが多い夕食です。
朝ごはんは、オットと別メニューのため、
かなり遊んだ献立です。
辛口の白ワインが大好物で…
手軽なおつまみも作るのが大好きです♪
よろしくお願いします^^