ナスのお漬物がキレイにできた☆ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

調理時間　　漬けている時間をのぞきます。ナスは１０個は良く洗って（余裕があれば、ボウルに水を張って１時間ほどアク抜き）ナスのヘタを取ります塩と焼きみょうばんを混ぜます・塩６０ｇ・焼きみょうばん小さじ２・鷹の爪・水５００cc 浅漬けのわりには少ししょっぱい夏場で常温でおきますのでちょっと濃いめ容器に洗ったナス塩と焼きみょうばん......