ピーマン肉詰めレシピあり

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おいしそう！

最近みょうにピーマンが美味しく感じる。息子と同じでそれほど好きな野菜ではないが、スーパーで目に付いてしまうのだ。そして、息子が嫌な顔をせずにピーマンが食べられる料理と言えばピーマン肉詰めだ。ハンバーグと同じように作った種をピーマンの間に詰めるだけだ。面倒なような・・・・そうでないような。我が家では市販のパン粉は使わない。パン屋さんでパンの耳を貰っているか・・・ ...