レシピブログ
今回はかんたん煮干しでマリネ しかも出汁をとった後の煮干のリメイクです。 煮干しで出汁をとった後って使い道がいろいろあると思いますが、大抵は捨ててしまっています。 でも、この煮干しを使ってこの時期にぴったりなマリネを作りました。 これがビックリの旨さで、実は作るのが3回目なのです。 一応イタリアンなマリネですが洋風南蛮漬けのような、「あぁ、いりこってこんなに旨かったっけ?・・・ ...
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