スペアリブと炊込みごはんレシピあり

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おいしそう！

以前、スペアリブを作る時は様々な調味料やスパイスと共に1昼夜漬け込み、タレを付けながらオーブンで焼いたものですが、この作り方を知ってからは、美味しいスープも摂れるしっね！てことで、一石二鳥の我が家の定番になりました。鍋にたっぷりの水とスペアリブ、しょうがににんにく、酒を1カップ投入し、コトコト2時間ほど煮込みます。茹で汁は絶対に捨てないので、ここで灰汁を悪魔だと思ってとこと・・・ ...