牛肉にんにくバター醤油レシピあり

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おいしそう！

以前にも書いたかも知れませんが、土曜日になると近所の小さなお肉屋さんのお肉が一部安くなる。で、毎週ではないけど、前を通った時はそこで牛切り落としを買うのです。メニューに関わらず、とりあえず300g買っておく。「煮込みよう」と書かれたそれは全く固くなく肉吸いやハヤシライスにしてもオイシイ。もちろん焼いても旨い。で、仕事から遅く帰って来た時はサッと焼くだけ......