レシピブログ
おいしい和風だしを作って食べる豚しゃぶ スープもいっぱい飲んで体もポカポカになります。 〈スープ〉 ・昆布 15cm×10cmを2枚 ・水 1500ml ・うす口しょうゆ 80ml(母ゆずり薄口) ・ 塩 小さじ1/2 ・みりん 50ml ・酒 100ml ・鰹節 2掴み ・煮干し 20匹ほど 1 鍋に全ての材料を入れて弱火で20分ゆっくりだしを取る ......
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