鶏むね肉のカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

鶏むね肉はしょっちゅう買いますが（激安だから）ゴハンに合うおかずとなればどうも物足りない気がします。作り立てホヤホヤならそれなりにジューシーですが、時間が経つとパサつきがちだし。そこで、やっぱり冷めてもしっとりしているのは鶏ハムしかないっ！もう、むね肉なのにホントにハムみたいになるから不思議ですね。で、いつもの手抜きだけどしっとりしている鶏むね肉のハムを作ってカルパッチョのようにし......