ぶんぶく豆腐レシピあり

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おいしそう！

ぶんぶく豆腐・・・だったか豆腐ぶんぶくだったか・・・はるか昔料理のコラムか何かで読んだことがある。要は豆腐をしょうゆ味で甘辛く煮て仕上げに天かすを入れるというもの。それをごはんにのせて食べると美味しいみたいなことが書かれてあった。その頃若かったわたしは「ふーん、こんなの美味しいのか？」と特に食指も動かず。でも、美味しい木綿豆腐で何作ろう・・・と思案中、その記事の内容をふと思い出した。......