鴨と蕎麦とつみれレシピあり

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おいしそう！

もともと鴨ねぎのつけ蕎麦を作るつもりだったものの、それだと副菜か何かが必要になるので、いっそのことシンプルな鍋にした。シンプルながらも鶏肉屋さんに玉子を買いに行ったついでにひき肉も300g追加。 250gはつみれにして、残りはそぼろを作って息子のお弁当になります。わが家のつみれは玉ねぎのみじん切りに塩と水のみでつなぎは一切入れないのですが、今回はあまりにも水を入れすぎたので......