かつおのフリカケ

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おいしそう！

息子はお味噌汁が好きなので（私がそうなるようにせっせと作ったから）出汁の材料（昆布・かつお・いりこ・どんこ）はストックとして絶対にないと困るもの。出汁のストックは1週間分まとめてとって麦茶用のボトルに入れて保存しているのですが、その際に使う昆布とかつおの量がなかなかな量なので大量に入った業務用のようなサイズのものを買っています。しかし、残った出し殻・・・これを毎回捨て......