ムール貝とリンゴドレッシングレシピあり

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おいしそう！

少し離れたところにある魚屋さんで見つけたムール貝。ムール貝は、息子の大好きなはまぐりと比べて旨味は劣りますが、私は大好き。だけど久しぶり過ぎて買ってきて「あ、そうだ・・・・下処理面倒だったんだ」と思い出した。色々小さな貝とか汚れが一杯こびりついているのでピカピカになるまで思いっきり洗います。 EXVオリーブオイルに玉ねぎ、セロリ、にんにくのみじん切り少しを炒めて、 ......