レシピブログ
北海道の玉ねぎが大不作により価格も高騰したままですが、代わりに淡路産の玉ねぎをよく目かけます。淡路産の玉ねぎは立派なサイズが多くて、思わず「重そう」と躊躇しますが、玉ねぎはなくてはならない野菜なので買う。高くても買うしかない。 あと、紫たまねぎもよく見かけます。 紫たまねぎは小ぶりだけど価格も安いので、サラダとかに使うと色もキレイだし助かる。 しかし玉ねぎは色々な料理になくて......
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