白金豚のステーキレシピあり

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おいしそう！

こちら金曜日の夕食ですが、最近料理のモチベーションも下がり気味なのでポケットマルシェで新しい食材を2つ注文したので、昨年買った白金豚の肉の王道Tボーンを焼きましょう。骨付きで400gもあるためお昼休みに冷凍庫から出して解凍。（放置ともいう）今回は外で食べるみたいに焼き目を付けたかったのでパエリアとかでよく使っている鋳物の蓋部分で焼きました。浅い両手鍋なので使......