ハツの塩にんにく炒め

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おいしそう！

先日家で焼き鳥をした際に鶏の心臓にあたる部位のハツ（ハート・こころ）の部位がめちゃくちゃ美味しかったので、もう一度食べたくてまた買いに行きました。炙って焼くのが絶対においしいのは分かっていますが、量も少量なので鉄のフライパンで一気に焼きましたが、フライパンで焼いてもとっても美味しかった♪ 強い火力と塩とすりおろしにんにくのみ。おかずにはならない料理だと思うけど、とにかく美......