ホタテと黄身の醤油漬け

ホタテと黄身の醤油漬け
  1. おいしそう！

テールスープが食べたくて、以前から買おうと思ってたお肉屋さんで買ってきました。このお店はカットしたテールではなくなぜか1本単位で販売されているので買うタイミングを考えていたのだ。 で、以前に1本だと1.5kぐらいだと聞いていたものの「下さい」と言った後に計ってみると2k弱も。 いくらなんでも1度に作るには多いので、約半分のテールをコトコト煮出して作ったのですが、ひょんな事から人......