雛まつりのおすし レシピあり

雛まつりのおすし
  1. おいしそう！

3月3日は桃の節句＝雛祭り。 雛祭りには、ちらし寿司を食べます。 節句とは日本の暦の一つ。 伝統的な年中行事を行う季節の節目(ふしめ)となる日。 日本の文化・風習。 ＜kikotei流　ちらし寿司の作り方＞ 米　4合 昆布　10cm四方 ごぼう　1本 蓮根　　10cm 高野豆腐 2個 人参　　1/3 かんぴょう　適宜 筍　　小1個 干し椎茸　小で6個、大で3個 （合わせ酢） 米酢　1......

kikoさん

kikoさん

幼稚園の頃から「きょうの料理」と「キューピー３分クッキング」 の大ファンで、テレビにかぶりつきながら一人「ああすればいいのか、こうすれば美味しくなるのか」とつぶやいていました。 その経験？が刷り込まれているのか、いまは料理がたのしくてしかたありません。