絹さやをサッと茹でてツナとマヨネーズを和えただけで シャキシャキのサラダの完成です。
★材料
(1人分)
絹さや
20本
ツナ
大さじ2
マヨネーズ
小さじ2
塩こしょう
少々
★作り方
(5分未満)
1.
絹さやのスジを取り 斜めの千切りにする
2.
沸騰した湯に塩少々入れて絹さやを1分茹でたら冷水でしめたらザルで水切りする
3.
絹さや・ツナ・マヨネーズ・塩こしょうを和えて出来上がりです。
沸騰した湯に塩を入れて色よく茹でてね。
シャキシャキでサラダみたいで美味しいね~って娘。