マジうま☆野菜炒めうどん

マジうま☆野菜炒めうどん
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

温かいうどんに野菜炒めを乗せるだけ！これが以外と合うんですよ〜お野菜たっぷりで身体喜ぶはず。

★材料

(1人分)

  • うどん

    1食分

  • 麺つゆ

    1食分

  • 豚こま切り肉

    30g

  • キャベツ

    1枚

  • ニラ

    1本

  • もやし

    50g

  • 玉ねぎ

    1/4

  • 鶏ガラ顆粒

    小さじ1

  • コショウ

    少々

  • サラダ油

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    うどん→茹でて水でしめておく
    豚肉→1cm幅に切る
    キャベツ→1cm幅に切る
    玉ねぎ→薄く切る
    ニラ→2cm幅に切る

  2. 2.

    フライパンに油を入れ強火で肉を炒めたら切った野菜・鶏ガラ・コショウも入れ炒める

  3. 3.

    かけつゆの濃度で麺つゆを沸かし、うどんを入れ沸騰したら丼によそい野菜炒めも乗せたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

野菜炒めは強火で香ばしく炒めてね。

こっぷんかぁちゃんさん

こっぷんかぁちゃんさん

外食よりも うちご飯が好きな家族。美味しいね〜(*^^*)と 上手く転がされてるような？ 調理をするのも食べるのも大好き。 得意とするのは目分量！ Toi Toi Toiカフェ部