ヘルシーにおから入りマグロナゲット

ヘルシーにおから入りマグロナゲット
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

少しでも揚げ物をヘルシーに！おからを入れてカサ増しマグロのナゲットです

★材料

(3人分)

  • マグロ（ネギマグロ用）

    250g

  • 生おから

    70g

  • 卵

    1個

  • 小麦粉

    大さじ2

  • コンソメ

    小さじ1

  • 塩こしょう

    少々

  • ＊衣用 小麦粉

    大さじ8

  • ＊衣用 水

    大さじ7

  • ＊麺つゆ

    大さじ1

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    マグロ・卵・小麦粉・コンソメを混ぜたらおからを入れてよく混ぜる
    ラップを敷いて棒状に形を整えるように巻き 冷凍庫で3時間くらい凍らせる

  2. 2.

    ＊印を混ぜておく
    凍ったらラップを取り輪切りに衣に潜らせ180度でキツネ色に揚げたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

冷凍庫に一度入れて凍らせてから切ると衣がつけやすくなります。

こっぷんかぁちゃんさん

こっぷんかぁちゃんさん

外食よりも うちご飯が好きな家族。美味しいね〜(*^^*)と 上手く転がされてるような？ 調理をするのも食べるのも大好き。 得意とするのは目分量！ Toi Toi Toiカフェ部