レシピブログ
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えへっ、見た目はミートソースみたいでしょ!?挽肉の代わりにイカを粗ミンチにして作った、ミートソース風のスパゲッティなの~♪まるで濃厚なペスカトーレを食べているみたいだよ~♪挽肉には無い、イカの旨味と食感がたまらないんだなぁ♪ これがっ^^vイカを使ったトマトのパスタは多いけど、ミンチにして煮込んでいるので旨味が凝縮してます(笑)トマトソースは煮込み加減で、サッパリにも濃厚にも調節出来ますよ~!!......
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