レシピブログ
実は今日のレシピは、入院する前に作ったレシピなのです!!その理由は後で説明しますね。。まずはレシピの紹介からです!いつものオイルパスタが、深みのあるコク味に変身です!!その秘密は・・イタリアの魚醤「コラトゥーラ」です♪コラトゥーラ・ディ・アリーチ(アンチョビのろ過液(エキス)えっと、、分かりやすく説明すると日本のしょつるや東南アジアのナンプラーなど、魚の醤油みたいな感じです!!結構塩気も効いてい......
アンチョビとクリームチ...
簡単ケールのアンチョビ...
ゆで卵とアンチョビのフ...
大葉とアンチョビ風味の...
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