ロカボ! もち麦と豆腐の焼きカレーリゾット & 最近の晩ご飯は・・レシピあり

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おいしそう！

今日のランチはゆるーい糖質制限、ロカボな焼きカレーリゾットです(^｡^)ゆるーい糖質カットとして、白米の代わりにもち麦(ゆで)と木綿豆腐を使ってます!!野菜は玉ねぎやパプリカ・セロリ・豆類などを入れてますよ〜♪今回はこんな感じで作っていますがお家で作った残り物カレーで簡単に作るのも良いですね(^_−)−☆最近私のブログでも度々登場する「もち麦」ですが食物繊維やミネラル・ビタミンも豊富に含んでいます......