いちじくとピーカンナッツのカンパーニュレシピあり

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おいしそう！

本日はのため引きこもり。久々にパンを作りました。発酵たねは、桃の皮を使った自家製酵母。夏場、もとだねは夏場眠らせてしまったのでちょっとどきどきしましたが復活しました。池袋のＭＵＪＩで買った発酵かごも使ったのはまだ数回（;´▽｀A`` こんなカゴなのに意外と高い。昔１００円均一のカゴ使ったけど目が荒すぎてだめでした。フランスパン（カンパーニュはフランスの田舎パンの意味）特有の気泡はち......