湯種入り山食パンレシピあり

パンとお菓子作りカテゴリの「おうちHBで高級食パンへの道試行編」が確立していないにも関わらず、パンを焼く際に「湯種」を入れるという新たな手法を知り、興味深くて挑戦してみました。私が参考にさせてもらったのは「家庭で焼けるシェフの味 CENTRE THE BAKER......

ひとり暮らしの北海道民です。 2007年よりお弁当生活スタート。三日坊主で終わるかと思いきや現在に至ります。食べること飲むこと大好き('ω')ノ

ナオロマツさん