イガミの中華風蒸し魚（清蒸魚／ちんじょんゆい）レシピあり

白身の美味しい魚なので、蒸し魚にもしてみました。蒸した魚に、アツアツに熱したゴマ油をジュッとかけて、ナンプラーを垂らして頂きます。簡単なのにとっても美味しい。蒸し汁もまた旨い♪◇◇ イガミの中華風蒸し魚 ◇◇イガミ・・・ 1さく～半身白ねぎ・・・ 5㎝×......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん