今日のあんこ#54 定番の美味しさ。ハレルヤ、金長ゴールド【徳島県】

ハレルヤ【金長ゴールド】コレも吉野川サービスエリアにて購入。和三盆糖とミルクを使った生地で黄身餡を包み焼き上げた、しっとりまろやかなおまんじゅう。私に言わせればひ○この平たい版( ﾟДﾟ)饅頭でよくあるタイプの作りではありますが・・・私、このタイプの皮と黄身餡......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん