あんこテリーヌ、試作の旅⑤ レシピあり

甘さが気になるので、今回は生あんをあんこに戻して作ってみます。砂糖を入れずに生あんをあんこに戻す・・・■砂糖なし白こしあん／160g■生クリーム／50㏄■ホワイトチョコレート／1枚・45g■バター／10g■米粉／小さじ１全て混ぜ終わった段階で味見してみると・・・全然甘......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん