今日のあんこ#77　甘いあんこが好きな方はコレ！塩瀬総本家の薯蕷饅頭【東京都】

『時をかけるあん』で買った和菓子3つめ。塩瀬総本家の薯蕷饅頭。660年も続く老舗和菓子屋さんだそうです( ﾟДﾟ)5つも入ってますがめっちゃ小振りです。直径4㎝くらいでしょうか。あんこはねっとり甘いこしあん！皮はちょっと硬めでしこしこした食感です。これは・・・あんこ......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん